La puzza di formaggio del vicino

By | 2018-03-02T12:56:04+00:00 giugno 29th, 2015|Attualità, Cibo, Cucina, Diritto romano, Lifestyle, malacopia, Mese tematico, Profumo, Storia, Tutte le categorie|

Gli odori del cibo credo siano quelli più difficili da definire, anche perché sono strettamente legati ai gusti di cui sono evocativi. Prendiamo il formaggio: c’è chi l’adora e, quindi, l’odora; c’è chi associa il formaggio (nella specie, il pecorino o il gorgonzola) all’olezzo di calzino stagionato in scarpe da ginnastica. Allo stesso modo, c’è [...]